






Queijo Parmesão
O Parmesão é um queijo de origem italiana (na cidade de parma )e suas principais características são o baixo teor de umidade e a textura granular, o que vale o nome de queijo Grana.
O Parmesão se apresenta sob forma cilíndrica, com faces planas, peso oscilando entre 5 e 6 kg. Sua crosta é grossa (4 a 8 mm), bem formada e lisa.
A massa é dura, compacta e quebradiça, de untura seca, de cor amarelo-palha e odor e sabor picante e forte sendo muito utilizado na culinária. A CAMPANELLA te convida a ousar novos e saborosos pratos para hoje mesmo com o nosso parmesão.
informação nutricional
Porção de 30g (1 Fatia)
Quantidade por porção %VD (*)
Valor Energético 120 Kcal = Kj 6%
Carboidratos 2g 1%
Proteínas 11g 22%
Gordura Total 8g 10%
Gordura Saturada 5g 20%
Gordura Trans 0g -
Fibra Alimentar 0g 0%
Sódio 480g 20%
*% Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kj. Seus valores diários podem ser maiores dependendo de suas necessidades energéticas.


