Lasanha

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Ingredientes:

500 g de massa de lasanha cozida
250 g de mussarela em fatias
3 colheres (sopa) de manteiga Campanella
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de leite Campanella
50 g de queijo gorgonzola Campanella esfarelado
100 g de queijo provolone Campanella ralado
50 g de queijo parmesão Campanella ralado
1 lata de creme de leite

 

Modo de Preparo:
 

Prepare o molho: em uma panela, doure a farinha com a manteiga. Espere amornar. No liquidificador, bata a mistura de farinha e manteiga, o leite, o gorgonzola, o provolone, o parmesão e o creme de leite. Transfira para uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Em um refratário, alterne camadas de massa, molho e mussarela. Termine com molho, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno, pré-aquecido, a 200 ºC até derreter o queijo e dourar.